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90后小伙两年半看望600多家店制出扬州美食地图
浏览次数:次 日期:2019-04-12

  俞崇坤写的美食地图吸引了大量网友的关心,一些深巷中的小摊子也由于他的保举变得生意红火。俞崇坤说,“那些我经常去的小摊子的摊从,晓得我把他们写正在网上,每次我去都说‘感谢’。做为一个20多岁年轻人的一个小小行为,能获得大叔大妈的必定,感应很欣慰。”

  记者看到,网帖中,烧饼、油条、包子、面条、馄饨等小吃美食也逐个呈现;西餐、日式料理、韩式料理、川菜、湘菜、杭帮菜、淮扬菜系等也均有枚举;以至连糕点烘焙、甜点、板栗等也写了出来,几乎囊括了所有类此外美食。

  “从小就难以甘旨,特别生正在扬州如许的城市。”俞崇坤告诉记者,他对美食有着天然的热情,每到一个处所,他都有种吃遍一条街的大志。“别人都是吃一家店就行了,我一般都要多走几家,一次至多要测验考试四五种美食。”俞崇坤笑着说,实是由于本人对美食的猎奇,经常去探店品尝,体沉也正在飞速增加,目前曾经长了40多斤。

  此次成功让俞崇坤感遭到了满满的成绩,他并没有遏制寻找美食的脚步,他走遍了扬州周边区市县,江都、高邮、宝应等600多家小店和边摊,分成84类,一口吻合写成了这篇一万多字的《扬州美食地图2015版》。

  为了能挖掘更多的美食,只需有时间,他就骑车穿街越巷,寻找小路深处的甘旨。就正在一年半前,俞崇坤就将本人品尝过的扬州235处小吃记实,发到了人人网上,构成《舌尖上的扬州》相册,这个相册不只获得了扬州吃货伴侣们的承认,还被附近城市网友搜藏,成为扬州美食领导。

  “这里还不算完全版本,会持续不竭出新。”该博从最初暗示,“感激一上取我交换的吃货伴侣们,是你们让我了那句话,吃什么不主要,主要的是和谁一路吃。”

  俞崇坤笑着说,由于不克不及经常亲身到南京品尝美食,他只能通过美食代购的体例品尝到。俞崇坤还关心了南京良多美食微信号,只需有美食新动向,他都能第一时间控制。

  “‘扬州鹅、南京鸭’,扬州人对于老鹅的喜好是无法用文字来描述的,黄珏老鹅正在本地镇上出名的有三家,谢、吴、张……”微博开篇就引见了扬州的“盐水鹅”,“扬州广陵大流芳巷内无名老鹅、富达老高熟食、高邮傅公桥下小袁盐水鹅,仪征岔镇的三六和洪标,这两家全鹅宴赞呢!”微博中不分品牌、店面大小,只需是甘旨的老鹅,都被列举出来。

  俞崇坤不只对扬州美食洞若不雅火,对南京美食也极为通晓,“明瓦廊的店我几乎都吃过,芳婆赤豆元宵和糖芋苗是我的最爱,南师大随园校区何处一家烤鸭店也暴好吃……”

  “2015年是扬州城庆2500周年,做为一位年轻市平易近,特此送上2015年扬州美食地图。”比来,网友@爱美食的小律师正在微博上发布了近万字的《扬州美食地图2015版》,此中记录了扬州大街冷巷所有美食。博从开篇引见,这些保举的美食都是他亲身吃过、探过的,不只给扬州的吃货寻找甘旨,更为前去扬州旅逛的旅客供给美食指南。

  近日,一篇名为《扬州美食地图2015版》的长微博出炉,成为吃货们的福利。该微博近1万字,囊括扬州600多家美食店,连仪征、江都、高邮、宝应的美食也一扫而光,不管是边小吃、甜点,仍是扬州陌头的各类菜系饭店,各类美食都被搜罗进来。今天,记者领会到,这份美食地图的做者是名90后男生,叫俞崇坤,他虽然处置律师工做,倒是一个地道的吃货,这份美食地图是他颠末2年半时间的苦心搜罗而成。

  大学期间,俞崇坤就起头了搜刮美食的设法,开初只是想用照片的体例,将美食记实下来。但吃的多了,照片也越来越多,他便有了做相册,汇集成美食合集的设法。

  “此次做美食地图只是为扬州建城2500年献礼,但愿为更多到扬州的旅客受用,成为他们品尝扬州美食的一个领导。”俞崇坤引见,接下来,他但愿有人能帮帮他制做扬州“活”美食地图,能够将他的文字变成手绘地图,或能拍成视频,如许就能更曲不雅地找到扬州美食,“美食快乐喜爱者若是也有如许的设法,我情愿当导逛。”

  “我写美食保举还招来了一些自动求合做的商家。”俞崇坤告诉记者,他做的美食攻略被良多商家留意了,有人自动要求投告白求宣传,但都被俞崇坤了,他说:“我学的是法令专业,当律师是我的独一职业,对吃只是一个快乐喜爱,我只想当一个纯真的吃货,认认实实将我的美食攻略做好。”

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